Κύριος σκοπός του Legumes4Protein είναι η ολιστική προσέγγιση του συστήματος παραγωγής κτηνοτροφικών ψυχανθών σε συνδυασμό με την αξιοποίηση τους στη διατροφή των ζώων.
Το Έργο υλοποιείται από τον Ιούλιο 2018 μέχρι τον Ιούλιο του 2021 (συνολική διάρκεια 36 μήνες) και συγχρηματοδοτείται από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο της Πρόσκλησης "Ερευνώ - Δημιουργώ - Καινοτομώ" (Τ1ΕΔΚ - 04448)
Οι βασικές δράσεις που πρόκειται να αναληφθούν είναι οι ακόλουθες
- Καταγραφή (κατάλογος και βάση δεδομένων) του παραγωγικού δυναμικού και των δυνατοτήτων προσαρμοστικότητας των εξεταζόμενων ποικιλιών κτηνοτροφικών ψυχανθών σε σχέση με το περιβάλλον και το σύστημα διαχείρισης της καλλιέργειας τους.